山巒疊翠的茶園中，壟壟茶樹(shù)吐露新芽，散發(fā)出縷縷茶香。隨著氣溫回升，定文鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園迎來(lái)春茶采摘的黃金期。茶農(nóng)們穿梭在茶樹(shù)間，臉上洋溢著豐收的喜悅。

茶農(nóng)們身背竹簍，穿梭在茶樹(shù)間，手指輕捻，將鮮嫩的芽葉采下。他們遵循著“一捏二扭三脫落”的原則，動(dòng)作輕盈而迅速，保證芽葉完整的同時(shí)為茶樹(shù)的后續(xù)生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。

“采茶是一門(mén)指尖上的技術(shù)活，手腳麻利的，一天能采十多斤茶。我們主要是請(qǐng)附近的村民來(lái)基地幫忙，既能顧家又能掙錢(qián)。目前我們已經(jīng)形成了比較完整的茶葉種植、采摘、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈條，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要人，一年我們能創(chuàng)造約1000人次就近務(wù)工機(jī)會(huì)?！狈骄寮w經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人蔡禮軍表示。

據(jù)了解，今年定文鎮(zhèn)“明前茶”產(chǎn)量約為160萬(wàn)斤，產(chǎn)值達(dá)6000余萬(wàn)元。接下來(lái)茶園將進(jìn)入“打平剪”的休整期，通過(guò)疏剪密枝、調(diào)整樹(shù)冠結(jié)構(gòu)，確保茶樹(shù)通風(fēng)透光，促進(jìn)新芽萌發(fā)，為夏秋茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供保障。